★あおさんの探し歩く食べある記in北海道

土曜の14時を回った時間。
入るとメガネ真っ白（笑。
メガネ拭き用にティッシュがあればいいのにな。





店に入ると左側にある券売機で食券を買って、クルッと
回れ右をして店主に渡す方式。
写真入りメニューは券売機横にあります。
限定の麻辣餃子湯坦々つけ麺に友人は赤の激辛をチョイス。
それに小籠包。

店内はカウンター席とテーブルが2卓だったかな？
新聞や雑誌類は券売機横に。

6分ほどで到着。
麻辣つけ麺。
先ずスープから...。
麻辣らしく辣油と山椒油のブレンドに担々麺のごま風味、
じわじわっと攻めてくる辛さとちょい痺れ。
これ旨いなー、アリです。
卓上にはすりゴマ、辣油、青山椒があるのでお好みに。
青山椒は香りがイイ、ガリガリっと掛ければより痺れる。
麺はストレートな中太麺でモチモチ。
スープの跳ね跳びに注意しつつ頂くとちょいマイルド。
自分にはちょうどいい辛さ。

餃子が大ぶりでレンゲに乗せてみると重い、食べるとコレが旨い！
野菜たっぷり＆にんにくで旨味が出てましたね。
単品で頂きたいけどこの麻辣餃子湯担々麺だけみたいだな。
期間限定だけどコレ推します。

激辛を頂いてみたけど、辛い辛い辛い（笑。
平気な顔して頂く友人スゴイ。
オレにはこの辛さがキツイ。

小籠包はちゃんとせいろで蒸され、小ぶりながらコレもイイ。

汁なしにチャレンジしたいけどな。
街ナカにあればいいんだけどなーと思いつつ店を出ました。
#ランチ #ラーメン

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